F°

Restaurant
Ingrid Furre

Ingrid Furre debuterte med diktsamlingen Kollektivet i 2012. I likhet med debuten handler den om rom hvor mennesker møtes – i dette tilfellet rom hvor folk tilbereder og spiser mat. Her er ideen om en rett viktigere enn den faktiske utførelsen. Kanskje kan man kalle det en eksistensiell kokebok. Kanskje beskriver den mellommenneskelige forhold ved bruk av mat og oppskrifter. Noen oppskrifter er jo mer perverse enn andre. Noen forhold også. Og Furre bruker disse til å forklare et kanskje forkvakla forhold mellom mor og datter. Alle bruker vi mange av de samme uttrykkene om mat som vi gjør om følelser. Råttent. Muggent. Surt. Salt. Uspiselig. Hardkokt. Og så videre.Restaurant er en diktsamling om forskjellen på ingredienser og ferdig måltid, i konkret og overført betydning.